NEWS / BLOG
Sed interdum massa lacus, a porttitor risus gravida sed. Nulla ultricies ex non sagittis vulputate. Integer fringilla convallis risus, id semper est interdum non.
LATEST ARTICLES
Quisque molestie tristique nisi et luctus. Proin eget velit quis lorem euismod pulvinar. Phasellus lobortis tellus dignissim metus varius volutpat. Integer a lacus mauris.
LOS SHERLOCK HOLMES DEL MAR
En el mar, el trabajo del científico se parece al de un detective
Los Sherlock Holmes del mar En el mar, el trabajo del científico se parece al de un detective ___________________________ La vida en el mar, un enigma por descubrir Escribir la biografía de una persona es relativamente fácil. Todos sabemos detalles de los personajes que nos atraen, su fecha de cumpleaños, dónde han nacido, quienes son sus padres, si son padres o no, cuántos años han vivido o qué lugares han visitado. Incluso de un animal o una planta terrestre se tienen muchos datos. Seguro que tienes una foto de tu mascota el día que llegó a casa por primera vez o recuerdas cuándo plantaste una planta o un árbol. Estos datos se convierten en todo un enigma cuando hablamos de organismos que viven en el mar. En el mar hay que ser un buen Sherlock Holmes para obtener la información más básica de cada uno de los seres vivos que lo habitan. Y eso somos los científicos, los Sherlock Holmes del mar. Una llamada de teléfono Una mañana de finales de primavera, algo fría para la época, estaba en la oficina cuando [...]
ATUNES QUE CRÍAN EN EL MEDITERRÁNEO
Quiénes son y cómo llegan aquí
Atunes que crían en el Mediterráneo Quiénes son y cómo llegan aquí ______________________ El Mediterráneo Occidental: buen lugar para comenzar la aventura de la vida Aguas cálidas con alimento suficiente para que progrese el mayor número de larvas posible. Se podría decir que esas son las condiciones indispensables para que los atunes de diferentes especies elijan el Mediterráneo Occidental para reproducirse. Además, hay otros factores que pueden ser importantes a la hora de decantarse por este lugar. Pueden influir la cercanía con las islas, o las corrientes que se crean como resultado de entrar en contacto las aguas más densas del Mediterráneo con las menos salinas del Atlántico. Especies residentes y especies migradoras Existen dos grupos bien diferenciados de túnidos que acuden a las aguas del Mediterráneo Occidental. Las especies residentes y las especies migradoras. Las residentes pasan toda su vida en el Mediterráneo, el mar donde encuentran sus zonas de alimento y de reproducción. Las especies migradoras, como el atún rojo atlántico, se desplazan desde los lugares donde comen en el Atlántico hasta sus zonas de reproducción en el Mediterráneo. [...]
NUESTROS PARIENTES LOS ATUNES
La evolución de los vertebrados, incluidos nosotros y los atunes
Nuestros parientes los atunes La evolución de los vertebrados, incluidos nosotros y los atunes _________________________ El árbol de familia de los vertebrados. El primer pez Los primeros peces aparecieron en el periodo Cámbrico, hace algo más de 500 millones de años. Eran una versión muy sencillita y algo esmirriada de un pez. No tenían aletas laterales, y su pequeña boca carecía de mandíbulas, pero sí tenían una serie de características típicas de los peces: una cabeza con dos ojos y dos fosas nasales, una notocorda (estructura precursora de la columna vertebral), músculos en zigzag, y unas estructuras de soporte llamadas arcos branquiales. Aunque no se nos parezcan en nada, proto-peces como el Haikouichthys que veis en la ilustración son los antepasados de todos los vertebrados, incluidas ranas, serpientes, lagartijas, pájaros, peces y mamíferos Haikouichthys, uno de los primeros peces La evolución de los peces Tres grupos principales de peces evolucionaron a partir de estos primeros peces y han sobrevivido hasta nuestros días. Los más antiguos, y los menos comunes, son los ciclóstomos, un pequeño grupo compuesto únicamente por las lampreas y [...]
ANISAKIS: ¿CÓMO HAS LLEGADO A MI PESCADO?
Conoce qué es el Anisakis y evita la intoxicación
Anisakis: ¿Cómo has llegado a mi pescado? Conoce qué es el Anisakis y evita la intoxicación ________________________________ Consume pescado sin miedo ¿Te gusta el pescado? ¿Quieres consumir tus platos favoritos sin miedo a contraer Anisakiasis? Si es así, tenemos buenas noticias. Evitar esta alteración digestiva es fácil. Sigue leyendo este artículo y sabrás cómo darle esquinazo. De paso, te explicaremos quién es el responsable de ese problema y cómo llega hasta nuestra mesa sin haber sido invitado. Vayamos por partes y expliquemos en primer lugar que es la Anisakiasis. Como hemos dicho se trata de una alteración digestiva producida por la ingesta de pescado o cefalópodos (calamar, pulpo, sepia) crudos o poco hechos que han sido parasitados por larvas de Anisakis. Además, el consumo de productos del mar con Anisakis también puede producir una reacción alérgica. Cómo evitar la Anisakiasis Para destruir el parásito debemos cocinar el pescado alcanzando una temperatura igual o superior a los 60 º durante al menos un minuto. Si queremos comernos el pescado crudo o preparado a baja temperatura como en el caso de los boquerones en [...]
QUALITY GUARANTEE
Sed venenatis urna sit amet vulputate lobortis. Nullam dolor sem, varius eu luctus vitae, mattis id dolor. Proin ultricies feugiat ipsum. Quisque lobortis risus sapien, quis pulvinar turpis placerat ut. Vivamus eu egestas est, commodo ultricies turpis. Donec a consequat nisi, non pellentesque risus. Fusce lacinia sem a mollis tempus. Etiam in sapien non odio ornare iaculis vel vel enim. Sed velit urna, pharetra non quam nec, consequat hendrerit ex. Phasellus ac rutrum diam.
OFFICE LINE
1.800.555.6789
EMERGENCY
1.800.555.0000
WORKING HOURS
9:00am – 6:00pm
OFFICE LINE
1.800.555.6789
EMERGENCY
1.800.555.0000
WORKING HOURS




