La infografía explica cómo se fabricaban las ánforas fenicias para comerciar con el atún rojo en salazón. En el siglo V aC la industria de la conserva del atún rojo en la ciudad de Gadir dio lugar a una economía súper especializada. Los oficios de alfarería, pesca con almadraba y salazón estaban tan especializados que toda la población se dedicaba a estas industrias u otras periféricas.